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胡椒粉调味品配送

胡椒粉调味品配送
产品详情

胡椒粉,也被称为古月粉,是由热带胡椒树的果实粉碎而成。主要产于印度、越南、印度尼西亚、泰国、新加坡等国家。它也生产在广东省和中国海南岛。

胡椒粉是海南比较有名的特产之一。它不仅是一种很好的调味品,而且是一种珍贵的药物。胡椒粉可以药用,食品两用,中药认为胡椒粉有暖胃散寒的作用。食用方法主要是直接食用辣椒。辣椒是世界上主要的香料,水果中含有挥发油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。辣椒的特殊成分赋予了它特有的芳香。

白胡椒可分为白胡椒和黑胡椒。白胡椒是由成熟果实的去皮籽加工而成。色泽白皙,种子饱满,香气浓郁,品质优良。黑胡椒是不成熟的,经日晒晒后加工而成的真品,皮皱而黑,气味较淡。他们有不同的性情。专家说,黑胡椒进去,味道重,调味效果略好;白胡椒粉药用价值较高,走表、辛散效果较好。

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