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螃蟹水产品配送

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螃蟹:动物界,节肢动物门,甲壳亚门,蟹纲,广蟹纲,十足动物门,成胃细胞门,短尾目。一种甲壳类动物,有坚硬的外壳保护,通过鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同一动物。

大多数种类的螃蟹生活在海里或附近的海洋,但有些生活在淡水或陆地上。它们依靠雌蟹产下幼蟹,每一次雌蟹都会产下大量的卵,数量达数百万甚至更多。螃蟹依靠地球磁场来确定方向。这些生物体的遗传物质数量复杂多样,常常多达100对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、大闸蟹、水蟹)、游动蟹等。我国螃蟹资源丰富,包括谷城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹屋大闸蟹、兴化大闸蟹、长江下游洪泽湖大闸蟹等。

蟹的营养丰富,每500克海蟹含有蛋白质49。6克脂肪,9克。3克,27碳水化合物。2克磷。088毫克,铁33。6毫克,维生素A, D等等。

蟹壳也富含钙盐,其中约四分之三是碳酸钙。祖国医学认为,蟹性咸寒,有滋阴补髓、清热化痰、养肌去血、续肌连骨,催产素产仔的作用和抗结核、补虚损。

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