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鲫鱼水产品配送

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鲫鱼主要以植物性杂食性鱼类为主,喜群居、择食而活。肉质鲜嫩,营养价值高。每100克肉含有13克蛋白质,11克脂肪,以及大量的钙、磷、铁和其他矿物质。鲫鱼具有很高的药用价值。它的性质是光滑和甜。它进入胃和肾脏。鲫鱼广泛分布于我国水域多年生生产,在2月至4月和8月至12月间鲫鱼相对肥厚,是我国重要的食用鱼类之一。[2]是一种无毒、经济、品质优良、价格合理的食用鱼类,体长较大,约30厘米,生境深度0 ~ 20米。产于黄河流域、长江流域、珠江流域,以洱海鲤鱼更为著名。

头小鲤鱼,体肥黑(也有少量白色),腹大脊脊,体长15 ~ 20厘米,呈流线型(又称梭子),体高而扁,前半弧,后等高线脊,尾柄宽;腹部圆形,没有肉质的脊。头短,鼻钝,不用,鳃耙长,鳃丝长而薄。下咽齿的线,平坦,有鳞,侧线稍弯曲。背鳍长,外缘相对直。鳃耙细长,针状,排列紧密,鳃耙数100 ~ 200。背鳍和肛鳍的第三个硬刺较强,后缘呈锯齿状。胸鳍结束于腹鳍的起点。尾鳍深叉体背部银灰色,略带黄色光泽,腹部银白色,各鳍灰白色。大的可以重一两斤。栖息在松软的淤泥中,能填饱肚子。在三月和四月,鲤鱼肉和鱼子厚厚的,好吃。鲫鱼是高档鱼类,生活在池塘、湖泊、河流等淡水水域。根据不同水域的生长,身体的颜色也不同。

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