服务热线:
13196567777
Banner
联系方式

无锡金一圣农产品有限公司

联系人:金经理

固话:0510-83122777

传真:0510-83122777

手机:13196567777

邮箱:159013785@qq.com

地址:无锡市北塘区金桥副食品市场288号

黄鳝水产品配送

黄鳝水产品配送
产品详情

黄鳝,学名:Monopterus albus (Zuiew, 1793),又名鳝鱼,合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。体细长呈蛇形,体长约20.70厘米,较长可达1米。体前圆后部侧扁,尾尖细。头长而圆。口大,端位,上颌稍突出,唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小,为一薄皮所覆盖。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,刺少肉厚。肉嫩味美。

作为经济消费食用鱼,一般出售活鱼。市场上的大多数鳝鱼都是人工养殖的,尤其是在南方。在台湾,它通常用切片油煎。它被认为是一种补血和力量在中国地区。鳗鱼肉又嫩又新鲜。非常高的营养价值。每100克鳝鱼肉蛋白质含量达到17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙38mg,磷150mg,铁1.6mg;它还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、烟酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等维生素。鳝鱼不仅是用来招待客人的名菜,近年来,活鳝鱼出口,畅销国外,更多的冷冻鳝鱼出口到美国等地。鳝鱼一年四季都有,但在小暑之前,鳝鱼是最肥美的常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层,在中国各地均有生产,以中国长江流域、辽宁和天津产量较多,产期在6-10月,以6-8月所产的较肥。广泛分布於亚洲东部及附近之大小岛屿,西起东南亚,东至菲律宾群岛,北起日本,南至东印度群岛。大量水产需求的商家欢迎来电咨询无锡金一圣水产配送平台。


热门标签: 黄鳝水产品配送
留言板
相关产品