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早白菜蔬菜配送

早白菜蔬菜配送
产品详情

目前国内的大白菜品种中,已黄心菜食用量居多,因其口感好,口味佳,深受老百姓喜爱。现有的黄心白菜品种中,秋美秀表现尤为突出,种植面积较大。
白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

大白菜含有丰富的营养成分,包括糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素和烟酸。微量元素锌含量高于肉类,含钼,可抑制亚硝胺的吸收。维生素C,可增强机体的抗感染能力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的预防。大白菜中所含的纤维素,可以增强肠胃蠕动,减少体内粪便的滞留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝肾的负担,防止各种胃病的发生。

白菜中所含的果胶,可以帮助人体消除多余的胆固醇。大白菜中含有较多的微量钼,能抑制人体对亚硝胺的形成和吸收,对预防癌症有一定的作用。此外,大白菜本身含热量很少,不易引起热量储存。白菜中的钠也很少,不会使机体保存多余的水分,能减轻心脏负担。在老年人和肥胖者中,多吃卷心菜还可以减肥。中医认为其性微寒无毒,养胃产液,除烦燥解渴、利尿通便、清热解毒,为清凉泻兼补益良品。可用于治疗感冒、发热、口渴、支气管炎、咳嗽、积食、便秘、小便不利、冻疮等。总之,大白菜是一种很好的植物药,它可以补充营养,净化血液,疏通肠胃,预防疾病,促进新陈代谢,有益于人体健康。一般人群适宜食用,每次100克。

白菜易于保存,在运输蔬菜配送过程中成本低廉。

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