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鸭肉冷冻品配送

鸭肉冷冻品配送
产品详情

鸭肉营养价值高,蛋白质含量远高于禽肉。另一方面,鸭肉含有适量的脂肪和碳水化合物,特别是分布在全身的脂肪。鸭肉中的主要脂肪酸是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸。研究表明,鸭脂与黄油或猪油、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分与橄榄油相似,能降低胆固醇,有利于防治心脑血管疾病。特别适合人们担心吃太多饱和脂肪酸而形成动脉粥样硬化。

每100克鸭肉的营养成分如下:热量(240.00千克)、蛋白质(15.50克)、脂肪(19.70克)、泛酸(1.13毫克)、碳水化合物(0.20克)、胆固醇(94.00毫克)、胆固醇(94.00毫克)、维生素(52.00毫克)、维生素(52.00毫克)、硫胺素(0.08毫克)、核黄素(0.22毫克)、烟酸(4.20毫克)、镍酸(4.20毫克)、维生素(0.27毫克)、维生素胺类E(0.27mg)、钙(6.00 mg)、P(122.00 mg)、K(122.00 mg)、K(191.00 mg)、钠(191.00 mg)、钠(69.00 mg)、钠(69.00 mg铁(2.20 mg)、(1.33 mg)、锌和硒(12.25 mg)、(0.21 mg)、铜和锰(0.06 mg)。

鸭不仅是桌上好菜,也是人们补充的佳肴。鸭肉的营养价值与鸡肉相似。但从中医的角度看,鸭以水生生物为主,肉又甜又冷,进入肺、胃、肾经络,具有滋补、养胃、补肾、祛肺结核、清热解骨、消肿止热、止痢、止咳和化痰等功能。

身体有热量的人都适合吃鸭肉。体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人吃起来更有益。据说鸭子是治疗结核病的“圣药”。

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