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生鲜电商等蔬菜配送品牌化任重道远
编辑:无锡金一圣农产品有限公司   时间:2018-05-24

       近年来,生鲜电商市场发展迅猛,数据显示,2017年月收入在8000元以上的生鲜电商用户占到43.6%,预计2020年生鲜电商市场交易规模将突破3100亿元。当让人尴尬的是生鲜知名品牌却寥寥无几。
       目前,人们对生鲜产品的认知还停留在产区和品类层面,例如五常大米、烟台苹果、阳澄湖大闸蟹、盱眙小龙虾、西湖龙井等。这使得很多生鲜产品处于有品类、无品牌的状态。然而,地域品牌因品牌没有独占性,往往会导致公地悲剧——所有人都可以受益于这一品牌,却无人维护这一品牌。
       蔬菜配送
       面对激烈竞争和越来越多同质化的竞争对手,一个产品要想脱颖而出,在市场上获得更高的利润,靠什么?自然是品牌,但是生鲜电商品牌化任重而道远。生鲜电商市场之所以一直在滑行未能起飞,不是因为消费者习惯难以改变,而是尚未解决生鲜流通的核心问题:定价和品牌。
       如何打造品牌,专家表示:需要解决两个问题,一是产品的标准化,二是提升附加值,让优质生鲜产品成为知名品牌。品牌化是生鲜行业的必经之路。当然,对生鲜商家来说,生鲜电商的仓配布局和冷链投入也十分重要。冷链物流才能让生鲜品牌商“无所顾忌”地推出更加新鲜且品质上佳的产品。
       生鲜电商的商家们认为,从生鲜行业发展方向来看,线上线下融合已是大势所趋,网上店铺和线下实体店二者共同发力,生鲜电商才能从产地化向品牌化转型,获得更大的利益。

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