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冷冻鸭腿.鸭翅冷冻品配送

冷冻鸭腿.鸭翅冷冻品配送
产品详情

鸭是脊椎动物门、鸭形目、鸭科、鸟类。它是由野鸭和野鸭驯化的。鸭子主要有两种:一种是莫斯科鸭,也叫块状鸭,另一种是鸭子。在繁殖季节,雄鸭会散发出浓烈的麝香气味,因此也被称为麝香鸭。一种是水鸭,也叫蛤蜊鸭。

鸭肉是一种美味的食物,适合滋补,是各种名菜的主要原料,古人说:鸭肉很漂亮,连家里的鸡都喜欢吃它。

鸭肉的蛋白质含量远远高于肉类,脂肪含量适中,分布均匀,非常美味。

营养分析

比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E,能有效抵抗脚气病、神经炎等多种炎症,还能抗衰老。鸭肉含有较丰富的烟酸,烟酸是人体两种重要辅酶的组成部分之一,对心肌梗死等心脏病有保护作用。

鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉以保存,冷冻即可,所以在大量需求时,冷冻品配送也比较方便。

鸭腿一般做法:

  1. 鸭腿肉,洗净后先用冷水泡20分钟左右去除内的血水。

2.鸭腿肉放在碗中,将姜切大片,倒入适量的料酒。

3.再倒入适量的盐焗粉。腌制30分钟左右。

4.将腌制好的鸭腿肉,平铺在平底锅内。不放油,中火加热。

5.待煎至金黄色即可。

 

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