香蕉(学名:Musa nana Lour.)是芭蕉科芭蕉属的一种植物，也称为果实。它被广泛种植在热带地区作为食物。香蕉香味浓郁，营养丰富，一年四季都有收成，在温带地区很有价值。植株大草本，从根茎发出，由叶鞘下部假枝形成高3 ~ 6米(10 ~ 20英尺);叶长圆形到椭圆形，长约3 ~ 3.5米(10 ~ 11.5英尺)，宽65厘米(26英寸)，顶端有10 ~ 20簇茎。穗轴下垂的[1]，从假枝的顶端抽出，花众多，淡黄;果实花序弯曲，10 ~ 20簇，约50 ~ 150。植物死亡后，根状茎的吸盘继续繁殖，每棵植物都可以存活很多年。原产于东南亚:台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。

香蕉是水果的一种，在水果配送条件都不是很高的要求，所以市场价格一般比较便宜，容易买到。